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Tenere sotto controllo i valori del glucosio presente nel sangue è molto importante. Il glucosio è uno zucchero fondamentale per la vita dell’organismo e rappresenta il nutriente principale di tutte le cellule, che lo utilizzano come fonte di energia. La principale fonte di glucosio è costituita dagli alimenti introdotti con la nostra dieta abituale, perciò è importante, soprattutto nelle persone con diabete, una corretta alimentazione.