Diarrea estiva: come prevenirla e proteggersi dalla disidratazione
La diarrea è un disturbo intestinale frequente durante i mesi estivi. Le alte temperature, associate alla perdita di liquidi, possono favorire la disidratazione: per questo è importante adottare alcune semplici precauzioni.
La diarrea acuta si manifesta generalmente con almeno tre scariche di feci non formate o acquose nell’arco di 24 ore. Durante l’estate, il rischio di disturbi intestinali aumenta anche a causa della maggiore facilità con cui gli alimenti possono contaminarsi.
Attenzione alla conservazione degli alimenti
Per ridurre il rischio di infezioni intestinali è importante:
- controllare sempre la data di scadenza degli alimenti;
- non lasciare a lungo i cibi deperibili a temperatura ambiente;
- conservare correttamente gli alimenti in frigorifero;
- consumare preferibilmente cibi appena cotti;
- evitare pesce e carne crudi o poco cotti;
- prestare attenzione a dolci contenenti creme e panna.
Con il caldo è inoltre consigliabile preferire un’alimentazione leggera, limitando i cibi molto grassi e scegliendo alimenti facilmente digeribili, come pesce, frutta e verdura. Questi ultimi contribuiscono anche a reintegrare vitamine e sali minerali persi con la sudorazione.
Diarrea del viaggiatore: come prevenirla
La diarrea del viaggiatore può comparire durante o dopo un viaggio in Paesi con condizioni igienico-sanitarie differenti. È spesso causata dal consumo di acqua o alimenti contaminati.
Per ridurre i rischi è consigliabile:
- evitare cibi acquistati da venditori ambulanti in condizioni igieniche poco sicure;
- consumare carne e pesce ben cotti;
- mangiare frutta solo dopo averla sbucciata;
- evitare verdure crude, acqua del rubinetto, ghiaccio e latte non pastorizzato;
- preferire acqua imbottigliata o bollita e bevande calde come tè e caffè.
In caso di diarrea, è fondamentale reintegrare i liquidi e i sali minerali persi. I probiotici possono rappresentare un utile supporto nella gestione del disturbo. Per consigli personalizzati e per individuare i prodotti più adatti alle proprie esigenze, è sempre possibile rivolgersi al farmacista.
Prevenzione, corretta alimentazione e attenzione all’igiene sono le strategie migliori per vivere l’estate senza spiacevoli disturbi intestinali.